＜およばれ＞ ●今回のロンドン滞在中、おとなりのおうちにディナーにおよばれしました。ちょっと緊張のディナーの様子は？・・・。 お隣は２０代のご夫婦で室内はモダンなインテリアです。まずはリビングで食前酒の冷えた白ワインを受け取り、ナッツとミニパンケーキにのった３種のオープンサンドをいただきます。ナッツが入っていたボウルはよく見ると日本の藍模様のごはん茶碗！なかなかすてきです。 そこからダイニングに移り、スターターはルッコラと小さなパンに山羊のチーズをのせたトーストにバルサミコのドレッシングのサラダ。メインは、鶏のオーブン蒸し焼きにたっぷりの温野菜の付け合わせ。デザートは、手作りのチョコレートムース。 最後にガラスのドームに入った２種類のチーズも。 テーブルセッティングもすてきで、どれも私のイギリスの家庭料理の概念とは違ったモダンでおいしいお料理でした。最後にチーズといっしょに赤ワインが出され、リビングに移動です。リビングとダイニングはこうやってしっかり使い分けされてるんですね。